Black Iván

«Iván Black» – ist unsere dunkle Espresso-Röstung des geisha dorado. Er wird sehr geschätzt von Liebhabern des klassischen Espresso. Der Rohkaffee geisha dorado wird durch yocafe.ch direkt von Iván Vásquez‘ Finca los Catadores bezogen.

Empfohlen für Espresso, Cappuccino, ital. Kocher (Bialetti)

Degustationsnotiz: dezent fruchtig, viel Körper, dunkle Schokolade

sortenrein und 100% aus der seltenen Arabica-Variation Geisha dorado

auf 1’675 M.ü.M. in Mischkulturen gewachsen

ohne chemische Düngermittel oder Pestizide

gerechte Produzentenpreise

energie- und wassersparend weiterverarbeitet

mit dem Prädikat „Café de Marcala“ für seine Qualität ausgezeichnet

traditionell und schonend geröstet

Varietät: Geisha dorado

Verarbeitung: gewaschen («washed»)