Finca Las Flores - Eine Geschichte des Schicksals und Menschlichkeit

Josue und seine Familie bauen auf verschiedenen kleinen Parzellen in La Peñita de Comayagua diverse Sorten Arabica an. Doch eigentlich hatte Josue, wie so manch Honduraner, andere Pläne. Er träumte von einer gut bezahlten Arbeit in den Vereinigten Staaten und machte sich auf den gefährlichen Weg in Richtung Norden. Sein "sueño americano" (amerikanischer Traum) endete aber bereits in Mexiko. Er wurde entführt und die Bande verlangte Lösegeld. Als Josue frei kam, beschloss er in die Fussstapfen seiner Familie zu treten und sich voll und ganz dem Kaffeeanbau zu widmen. Und das wahrhaft mit Erfolg! Insbesondere seine anaeroben Kreaktionen erreichen jährlich top Bewertungen. Er liefert Kaffee in die USA, Osteuropa, Spanien und seit 2025 nun auch in die Schweiz.

Wir lernten im Fall von der Finca las Flores für einmal nicht zuerst den Produzenten, sondern seinen Kaffee kennen. Ich degustierte ihn bei einem Auswahl-Cupping an der CAFEXPO 2025 in San Pedro Sula. Und während alle anderen nach der Varietät Gesha schriehen, welche in einzelnen Fällen zu top Preisen gehandelt wird, interessierte ich mich für Josue's Pacamara. Ein paar Tage später waren wir bereits auf seiner Finca, und ein paar Monate später gelangte sein Kaffee zu einigen namhaften Schweizer Röstereien.

Trotz seines Erfolgs bleibt Josue bodenständig. Mit seinem alten Toyota 22R erledigt er alle Geschäfte und fährt die Familie zum Sonntagsausflug. Josue rennt immer wieder neuen, exklusiven Arabica-Varietäten hinterher und er träumt von einer top Bewertung an der Cup of Excellence. Aber gleichzeitig engagiert er sich auch für das Wohl anderer. Den Anacafé14, welchen wir beispielsweise 2025 importierten, wächst auf 1'900 m.ü.M im cerro upa. So hoch wächst in Honduras nur selten Kaffee. Josues Familie sammelt manchmal spenden für die Familen dort. Doch Josue hatte sich auch fest in den Kopf gesetzt, es mit dem Kaffeeanbau zu versuchen und damit den Leuten in diesem abgelegenen Gebiet Arbeit zu geben. Wir schätzen die Zusammenarbeit mit Josue, sein Engagement und seinen tollen Kaffee.